גינה חסכונית במים: איך מגדלים גינה ירוקה ויפה באקלים הישראלי

מים הם משאב יקר בישראל, גם מבחינה סביבתית וגם בחשבון החודשי. ובכל זאת, רבים מאיתנו חולמים על גינה ירוקה ושופעת, עם דשא רך, פרחים צבעוניים ועצים שנותנים צל. הבשורה היא שאין סתירה בין השניים. בעזרת תכנון נכון, בחירת צמחים מתאימים ומערכת השקיה חכמה, אפשר ליצור גינה יפה ומזמינה שצורכת חלק קטן מהמים של גינה מסורתית.

המדריך הזה מיועד גם לבעלי גינות גדולות בבתים פרטיים וגם למי שיש לו חצר קטנה או מרפסת. העקרונות זהים, ורק קנה המידה משתנה.

לתכנן לפי אזורי מים

העיקרון הראשון בגינון חסכוני הוא חלוקה לאזורים לפי צריכת המים. צמחים צמאים מקבצים יחד, קרוב לבית ולמקום שבו מבלים, וצמחים עמידים ליובש מרחיקים לשולי הגינה. כך אפשר להשקות כל אזור לפי הצורך שלו, במקום להשקות את כל הגינה כאילו היא צמאה באותה מידה.

כדאי לחשוב גם על השמש והצל. אזור שחשוף לשמש מלאה מהבוקר עד הערב יתייבש מהר יותר מאזור מוצל חלקית. מיקום נכון של עצים ופרגולות יוצר פינות קרירות יותר, שבהן גם הצמחים וגם האנשים מרגישים טוב יותר.

שבילים, משטחי חצץ, אבנים ודקים מעץ הם חלק לגיטימי מהגינה ואינם צורכים מים כלל. גינה שמשלבת אלמנטים כאלה עם צמחייה מתוכננת נראית מעוצבת ומעניינת, ולא רק חסכונית.

לבחור צמחים שמתאימים לאקלים

הבחירה בצמחים היא הגורם המשפיע ביותר על צריכת המים. צמחים ים־תיכוניים, צמחי בר מקומיים וצמחים שמקורם באזורים בעלי אקלים דומה, כמו קליפורניה, דרום אפריקה ואוסטרליה, מותאמים לקיץ חם ויבש ולחורף גשום. רבים מהם זקוקים להשקיה מועטה מאוד אחרי שהם מתבססים.

בין הצמחים המוכרים שמתאימים לגינה חסכונית אפשר למנות את הרוזמרין, הלבנדר, המרווה, הזוטה, הקורנית ומגוון סוקולנטים. עצי זית, חרובים ואלונים הם עצים מקומיים חזקים, ובוגנוויליה, טקומה ולנטנה מוסיפות צבע רב עם מעט מים.

כשקונים צמחים במשתלה, כדאי לשאול את אנשי המקצוע מה צריכת המים של כל צמח ומה התנאים שהוא אוהב. תוויות הצמחים כוללות לעתים קרובות מידע על כך, ושווה לקרוא אותן.

הדשא: לשקול מחדש

משטח דשא הוא בדרך כלל הצרכן הגדול ביותר של מים בגינה. הוא נעים לילדים ולמשחק, אבל דורש השקיה תכופה בקיץ, כיסוח וטיפול. כדאי לשאול כמה דשא באמת צריך. במקרים רבים אפשר להקטין את המשטח לאזור שבו באמת משחקים, ולהחליף את השאר בערוגות, בכיסוי קרקע או בחצץ.

אם בכל זאת רוצים דשא, כדאי לבחור זנים עמידים יותר ליובש ולחום. השקיה בשעות הבוקר המוקדמות, כשהאידוי נמוך, ובמנות גדולות ונדירות יותר במקום השקיה יומית קצרה, מעודדת את השורשים להעמיק ולהיות עמידים יותר.

יש גם מי שבוחרים בדשא סינטטי. זה פתרון שאינו צורך מים, אבל יש לו חסרונות: הוא מתחמם מאוד בשמש, אינו תורם למגוון הביולוגי ואינו מקרר את הסביבה כמו צמחייה חיה. כדאי לשקול את השיקולים לפני ההחלטה.

השקיה בטפטוף ומחשב השקיה

השקיה בטפטוף היא המצאה ישראלית, ובצדק היא נחשבת לאחת הדרכים היעילות ביותר להשקות. המים מגיעים ישירות לאזור השורשים, באיטיות ובכמות מדויקת, כמעט בלי אובדן לאידוי או לנגר. במקום ממטרות שמרטיבות גם את השביל ואת הקיר, כל צמח מקבל בדיוק את מה שהוא צריך.

מחשב השקיה הוא השלמה מתבקשת. הוא מאפשר להגדיר זמני השקיה שונים לכל אזור, להשקות בשעות הלילה או הבוקר המוקדם ולהתאים את הכמויות לעונה. מחשבי השקיה מתקדמים מתחברים לתחזית מזג האוויר ומדלגים על השקיה בימים גשומים.

הנה כמה טיפים לניהול ההשקיה:

• להתאים את זמני ההשקיה לעונה ולא להשאיר את הגדרות הקיץ גם בחורף
• לבדוק פעם בחודש שאין טפטפות סתומות או צינורות דולפים
• להשקות מוקדם בבוקר או בערב, ולא בשעות החמות
• לעקוב אחרי מצב הצמחים ולא רק אחרי השעון
• לכבות את ההשקיה בעונת הגשמים כשהקרקע רטובה ממילא

חיפוי קרקע: הסוד הפשוט

חיפוי, כלומר כיסוי פני הקרקע בשכבה של שבבי עץ, קליפות, קש או חצץ, הוא אחד הצעדים הפשוטים והיעילים ביותר. השכבה מגינה על הקרקע מהשמש, מפחיתה אידוי, שומרת על טמפרטורה יציבה יותר לשורשים ומקשה על עשבים שוטים לנבוט.

חיפוי אורגני, כמו שבבי גזם, מתפרק לאט ומעשיר את הקרקע בחומר אורגני. רשויות מקומיות רבות מחלקות שבבי גזם לתושבים, ושווה לברר אם זה קיים גם אצלכם. שכבה בעובי של כמה סנטימטרים מספיקה, וכדאי לחדש אותה פעם בשנה או שנתיים.

קרקע בריאה ועשירה בחומר אורגני מחזיקה מים טוב יותר. הוספת קומפוסט לערוגות משפרת את מבנה הקרקע, ובקרקעות חוליות היא עוזרת במיוחד לשמור על הלחות.

לנצל כל טיפת מים

מעבר להשקיה, אפשר לחשוב על מקורות מים נוספים. איסוף מי גשם מהמרזבים למכלים בחורף מאפשר להשקות עציצים וערוגות קטנות בתחילת האביב. גם מים מהמזגן, שמטפטפים ממילא, יכולים לשמש להשקיית עציצים.

בתכנון הגינה, כדאי לכוון את מי הגשם שזורמים מהגג ומהמשטחים אל ערוגות ואזורים מגוננים, במקום שיזרמו לביוב. שקעים קטנים בקרקע סביב עצים יכולים לשמש כאגנים שאוספים את מי הגשם ומחלחלים אותם לעומק.

לסיכום, גינה חסכונית במים היא גינה מתוכננת: צמחים מתאימים לאקלים, חלוקה לאזורי השקיה, השקיה בטפטוף עם מחשב, חיפוי קרקע ושימוש חכם בכל מקור מים. התוצאה היא גינה יפה, בריאה ועמידה יותר, שחוסכת כסף ותורמת לסביבה.